Macarrão com molho de requeijão

Essa massinha é um prato cheio (com trocadilho!) para quem quer comer uma comidinha saborosa e rapidinha. Eu adoro, e costumo fazer sempre.

• Macarrão de sua preferência (eu uso espaguete)
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 dente de alho e 1/2 cebola picadinhos
• 2 colheres de manteiga
• Sal à gosto
• Queijo ralado

Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Para o molho, refogue a cebola na manteiga até murchar levemente, então acrescente o alho, fritando até dourar. Acrescente o requeijão e vá mexendo até derreter o queijo. Coloque o sal, o creme de leite, mexa bem para misturar e desligue. Sirva com bastante queijo ralado.

 

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